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記者從商務部官網獲悉，近日，商務部、文化和旅游部、國家市場監督管理總局、國家文物局、國家知識產權局聯合印發了《中華老字號示范創建管理辦法》（以下簡稱《辦法》）。2月1日，商務部舉行專題新聞發布會，介紹《辦法》出臺的背景、內容，以及推動老字號創新發展、促進品牌消費的情況。

據悉，相比此前要求中華老字號創立于1956年以前的條件，《辦法》調整為“品牌創立時間在50年（含）以上”，將可持續發展擺在更突出位置。下一步，在繼續開展認定的同時，建立動態調整的管理機制，確保中華老字號“金字招牌”的成色。

目前，我國有中華老字號1128家、地方老字號3277家，其中有701家中華老字號創立至今超過100年，歷史最悠久的北京便宜坊到今天已經走過607年的歲月。從行業看，這些老字號廣泛分布在食品加工、餐飲住宿、居民服務等20多個領域，既有柴米油鹽，也有琴棋書畫。從規?？?，全國老字號年營業收入超過2萬億元，在消費促進、產業升級、文化引領、民族自信等方面發揮著重要作用。2022年，近35%的中華老字號企業年銷售額超過1億元，突破1000萬元的占7成以上。春節假期，老字號線上消費超過3億元，同比增長約5%，餐飲外賣消費同比增長13.5%，成為消費市場的一大亮點。

為進一步激發老字號創新活力，控掘老字號消費潛力，在此次出臺《辦法》的基礎上，商務部將會同相關部門，出臺系列支持舉措：一是聚焦元宵、端午、中秋等傳統節日，五一、十一等重要假期，以及618、雙11等消費節點，推動老字號進商場、進街區、進社區、進平臺。二是著力推動老字號與歷史文化資源聯動，提供更多優質便利的商品和服務，打造更多沉浸式、互動式、體驗式消費場景。三是組織更多老字號掌門人、傳承人走進直播間，講述發展故事，展示傳統技藝，讓消費者買得到優質產品。

關鍵詞： 同比增長 柴米油鹽